Досуг Общество Легенды и Мифы Живой мир Игры МАГАЗИН ДЛЯ ВСЕХ Полезное
1Вс
2Пн
3Вт
4Ср
5Чт
6Пт
7Сб
9Пн
10Вт
11Ср
12Чт
13Пт
14Сб
16Пн
17Вт
18Ср
19Чт
20Пт
22Вс
23Пн
24Вт
25Ср
26Чт
27Пт
28Сб
29Вс
30Пн
ноября 2020
• Личный кабинет
Логин: (регистрация?) Пароль: (напомнить?)
• РЕГИСТРАЦИЯ
Свежие статьи Самые свежие статьи Вестника К

Полицейский из Подмосковья работал на ЦРУ, воевал в Донбассе и сел на 13 лет за госизмену. Мы с ним поговорили...

Мы выяснили у сопредседателя движения «Голос» Григория Мельконьянца, смогут ли теперь арестованные кандидаты продолжать борьбу за участие в осенних выборах.

Одна из самых запоминающихся участниц московского протеста — 17-летняя Ольга Мисик. Мы с ней поговорили...

Московские суды арестовали 29 июля не менее 40 человек, задержанных на акции протеста 27 июля, сообщает «ОВД-Инфо». Полный перечень решений можно посмотреть...

Зачем Россия отправляет в Венесуэлу военных советников и других специалистов...

• Реклама
О веселом Отдохни с Вестником

Собрали для вас примеры импортозамещения из России и дружественных республик. Глядя на них, хочется то ли плакать, то ли смеяться.

15 мая на аукционе Christieʼs в Нью-Йорке была продана скульптура «Кролик» американского художника Джеффа Кунса. Цена лота составила 91 075 000 долларов — это новый аукционный рекорд для работы ныне живущего художника.

Работа Клода Моне из серии «Стога сена» продана на аукционе Sothebyʼs в Нью-Йорке за 110,7 миллиона долларов. Это рекорд аукционной цены для картин этого художника.

Елена Фернандес из Сальвадора, Бразилия, открыла свой маленький тату-салон и тут же получила невероятную популярность среди местных жителей...

• Новости мира
Ежегодная пресс-конференция Путина состоится 17 декабря
Президент России Владимир Путин проведёт ежегодную итоговую пресс-конференцию 17 декабря, сообщили в пресс-службе Кремля. Глава государства выйдет на связь из своей резиденции.

В России впервые выявили более 27 тысяч новых случаев коронавируса
В России впервые выявили более 27 тысяч новых случаев коронавируса за сутки — 27 543 в 85 регионах. Об этом сообщается в Telegram-канале оперативного штаба по борьбе с инфекцией в пятницу, 27 ноября.

В Татарии за сутки выявили более 80 новых случаев заражения коронавирусом
Казань, 27 ноября 2020, 11:04 — REGNUM В Татарии по информации на 27 ноября заражены коронавирусом 10 083 человека, за сутки заболели еще 83 жителя. Минувшим днем были инфицированы 76 человек. Всего ...


Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд      

Информация к новости
  • Просмотров: 2481
  • Комментариев: 0
  • Автор: Бэкки
  • Дата: 12-03-2015, 13:31
  • В закладки:
  • 0
12-03-2015, 13:31


Еврейская гастрономия, в отличие от многих других кухонь мира, подчинена строгому своду религиозных правил. Все блюда готовятся в соответствии с кашрутом — требованиям Галахи, еврейского Закона.

Так, по закону строго запрещено сочетать мясные и молочные продукты, употреблять свинину, верблюжатину, мясо дамана и зайца, а также насекомых, земноводных и пресмыкающихся. Кошерными считаются только одновременно жвачные и парнокопытные — коровы, козы, овцы, жирафы, лоси. Разрешается употреблять мясо птиц — гусей, кур, индеек, перепел, уток. Забой животных осуществляется также по особым правилам. Что касается рыбы, она мясом не считается; кошерная рыба должна иметь чешую и плавники.

Перед приготовлением продукты тщательно осматриваются и моются. Они не должны иметь никаких дефектов.

Стоит также отметить, что традиционная еврейская кухня делится на ашкеназскую и сефардскую. Евреи, проживающие в Европе, придерживаются традиций первой, в то время как евреи ближнего востока — второй.

Маца

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Форшмак

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Хумус

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Фалафель

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Жареные артишоки

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Латкес

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Куриный бульон с кнедлями на основе перетертой в муку мацы

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Чолнт

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Гефилте фиш

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Мацебрай

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Циемес

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Хала

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Бейгл

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Хоменташен

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд

Суфгания

Еврейская кухня: Рейтинг традиционных блюд





Вернуться   ==   Сообщить об ошибке? ==  Просмотров: 2481  ==  Комментариев: 0    Автор: Бэкки


Дорогие друзья! У нас появилась официальная группа вконтакте: http://vk.com/vestnik_k - теперь следить за нашими новостями еще удобнее!
поделиться с друзьями     
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем, чтобы получить доступ ко всем ресурсам сайта.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • На Главную
  • Реклама
    Новости мира
    Ежегодная пресс-конференция Путина состоится 17 декабря
    Президент России Владимир Путин проведёт ежегодную итоговую пресс-конференцию 17 декабря, сообщили в пресс-службе Кремля. Глава государства выйдет на связь из своей резиденции.

    В России впервые выявили более 27 тысяч новых случаев коронавируса
    В России впервые выявили более 27 тысяч новых случаев коронавируса за сутки — 27 543 в 85 регионах. Об этом сообщается в Telegram-канале оперативного штаба по борьбе с инфекцией в пятницу, 27 ноября.

    В Татарии за сутки выявили более 80 новых случаев заражения коронавирусом
    Казань, 27 ноября 2020, 11:04 — REGNUM В Татарии по информации на 27 ноября заражены коронавирусом 10 083 человека, за сутки заболели еще 83 жителя. Минувшим днем были инфицированы 76 человек. Всего ...

    Вверх
    Вверх