Досуг Общество Легенды и Мифы Живой мир Игры МАГАЗИН ДЛЯ ВСЕХ Полезное
1Чт
2Пт
4Вс
5Пн
7Ср
8Чт
9Пт
10Сб
11Вс
12Пн
13Вт
14Ср
15Чт
18Вс
19Пн
21Ср
22Чт
23Пт
25Вс
26Пн
27Вт
28Ср
29Чт
30Пт
31Сб
октября 2020
• Личный кабинет
Логин: (регистрация?) Пароль: (напомнить?)
• РЕГИСТРАЦИЯ
Свежие статьи Самые свежие статьи Вестника К

Полицейский из Подмосковья работал на ЦРУ, воевал в Донбассе и сел на 13 лет за госизмену. Мы с ним поговорили...

Мы выяснили у сопредседателя движения «Голос» Григория Мельконьянца, смогут ли теперь арестованные кандидаты продолжать борьбу за участие в осенних выборах.

Одна из самых запоминающихся участниц московского протеста — 17-летняя Ольга Мисик. Мы с ней поговорили...

Московские суды арестовали 29 июля не менее 40 человек, задержанных на акции протеста 27 июля, сообщает «ОВД-Инфо». Полный перечень решений можно посмотреть...

Зачем Россия отправляет в Венесуэлу военных советников и других специалистов...

• Реклама
О веселом Отдохни с Вестником

Собрали для вас примеры импортозамещения из России и дружественных республик. Глядя на них, хочется то ли плакать, то ли смеяться.

15 мая на аукционе Christieʼs в Нью-Йорке была продана скульптура «Кролик» американского художника Джеффа Кунса. Цена лота составила 91 075 000 долларов — это новый аукционный рекорд для работы ныне живущего художника.

Работа Клода Моне из серии «Стога сена» продана на аукционе Sothebyʼs в Нью-Йорке за 110,7 миллиона долларов. Это рекорд аукционной цены для картин этого художника.

Елена Фернандес из Сальвадора, Бразилия, открыла свой маленький тату-салон и тут же получила невероятную популярность среди местных жителей...

• Новости мира
Нурмагомедов победил Гэтжи и объявил о завершении карьеры
Российский боец ММА Хабиб Нурмагомедов, являющийся чемпионом ведущего американского промоушена UFC в легком весе, завершает карьеру. Об этом непобедимый россиянин объявил сразу после очередной ...

Российский боец Хабиб Нурмагомедов победил в бою с американцем Джастином Гейджи
Российский боец Хабиб Нурмагомедов защитил чемпионский пояс в бою с американцем Джастином Гейджи на турнире UFC-254 в Абу-Даби.

Александр Волков нокаутировал Уолта Харриса во втором раунде на UFC 254
Российский тяжеловес Александр Волков победил американца Уолта Харриса на UFC 254 в Абу-Даби. Бой закончился во втором раунде техническим нокаутом от Волкова. Таким образом, Волков прервал серию из ...


Хозяйке на заметку: Искусство солить!      

Информация к новости
  • Просмотров: 1450
  • Комментариев: 0
  • Автор: Бэкки
  • Дата: 9-03-2017, 13:31
  • В закладки:
  • 0
9-03-2017, 13:31


Очень во многом успех блюда зависит от того, как оно было посолено. Дело в том, что от соли зависит не только вкус приготовленного блюда, но соль также влияет и на вид и качество всех ингредиентов в блюде.

Хозяйке на заметку: Искусство солить!

Еще с незапамятных времен соль была одним из важных продуктов на кухне. И неудивительно, ведь соль влияет не только на вкусовые качества питания людей, но и на здоровье. Соль необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Недостаток соли в организме приводит к развитию остеопороза, потому что солевые кристаллы используются для твердости костей. Ученые доказали, что при недостатке соли в клетках, начинается разрушение строения ДНК, клетки начинают болеть и может начаться процесс развития рака.

Получается, что такая модная бессолевая диета приносит непоправимый вред для здоровья. Поэтому даже при огромном желании сбросить лишние килограммы нельзя полностью исключать соль из своего рациона. Просто нужно солить правильно, пользуясь следующими советами.

Хозяйке на заметку: Искусство солить!

При приготовлении картофеля лучше солить в начале варки, если картофель в кожуре, очищенный картофель солим в конце. Жаренный солим, когда появилась румяная корочка, а картофель-фри солить нужно уже после того, как он был вынут из жира, чтобы его хрустящая корочка не стала мягкой.

Овощной салат нужно солить перед самой подачей на стол. Благодаря соли, овощи активно выделяют сок и салат может "стечь" и, в результате, стать непригодным для употребления.

Хозяйке на заметку: Искусство солить!

Такое же правило действует и для маринования мяса для шашлыков. В маринад никогда нельзя добавлять соль. Мясо для шашлыка, уже замаринованное солим перед тем, как одеваем на шампур.

Хозяйке на заметку: Искусство солить!

А вот рыбу лучше посолить и оставить на 10-15 минут постоять, и только потом приступать к жарке. Благодаря этому рыба не будет распадаться.

Хозяйке на заметку: Искусство солить!

Что касается крупы для каш, то ее засыпают в уже подсоленную воду, а вот горох, бобы, фасоль и чечевицу солить нужно уже после того, как они разварятся.





Вернуться   ==   Сообщить об ошибке? ==  Просмотров: 1450  ==  Комментариев: 0    Автор: Бэкки


Дорогие друзья! У нас появилась официальная группа вконтакте: http://vk.com/vestnik_k - теперь следить за нашими новостями еще удобнее!
поделиться с друзьями     
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем, чтобы получить доступ ко всем ресурсам сайта.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • На Главную
  • Реклама
    Новости мира
    Нурмагомедов победил Гэтжи и объявил о завершении карьеры
    Российский боец ММА Хабиб Нурмагомедов, являющийся чемпионом ведущего американского промоушена UFC в легком весе, завершает карьеру. Об этом непобедимый россиянин объявил сразу после очередной ...

    Российский боец Хабиб Нурмагомедов победил в бою с американцем Джастином Гейджи
    Российский боец Хабиб Нурмагомедов защитил чемпионский пояс в бою с американцем Джастином Гейджи на турнире UFC-254 в Абу-Даби.

    Александр Волков нокаутировал Уолта Харриса во втором раунде на UFC 254
    Российский тяжеловес Александр Волков победил американца Уолта Харриса на UFC 254 в Абу-Даби. Бой закончился во втором раунде техническим нокаутом от Волкова. Таким образом, Волков прервал серию из ...

    Вверх
    Вверх