Досуг Общество Легенды и Мифы Живой мир Игры МАГАЗИН ДЛЯ ВСЕХ Полезное
1Вс
3Вт
4Ср
7Сб
8Вс
9Пн
11Ср
12Чт
13Пт
14Сб
16Пн
17Вт
18Ср
19Чт
20Пт
22Вс
24Вт
25Ср
26Чт
27Пт
28Сб
29Вс
30Пн
сентября 2019
• Личный кабинет
Логин: (регистрация?) Пароль: (напомнить?)
• РЕГИСТРАЦИЯ
Свежие статьи Самые свежие статьи Вестника К

Полицейский из Подмосковья работал на ЦРУ, воевал в Донбассе и сел на 13 лет за госизмену. Мы с ним поговорили...

Мы выяснили у сопредседателя движения «Голос» Григория Мельконьянца, смогут ли теперь арестованные кандидаты продолжать борьбу за участие в осенних выборах.

Одна из самых запоминающихся участниц московского протеста — 17-летняя Ольга Мисик. Мы с ней поговорили...

Московские суды арестовали 29 июля не менее 40 человек, задержанных на акции протеста 27 июля, сообщает «ОВД-Инфо». Полный перечень решений можно посмотреть...

Зачем Россия отправляет в Венесуэлу военных советников и других специалистов...

• Реклама
О веселом Отдохни с Вестником

Собрали для вас примеры импортозамещения из России и дружественных республик. Глядя на них, хочется то ли плакать, то ли смеяться.

15 мая на аукционе Christieʼs в Нью-Йорке была продана скульптура «Кролик» американского художника Джеффа Кунса. Цена лота составила 91 075 000 долларов — это новый аукционный рекорд для работы ныне живущего художника.

Работа Клода Моне из серии «Стога сена» продана на аукционе Sothebyʼs в Нью-Йорке за 110,7 миллиона долларов. Это рекорд аукционной цены для картин этого художника.

Елена Фернандес из Сальвадора, Бразилия, открыла свой маленький тату-салон и тут же получила невероятную популярность среди местных жителей...

• Новости мира
Власти объяснили рост зарплат в Магаданской области
Заработная плата в первом полугодии 2019 года выросла во всех регионах, но наиболее заметную прибавку получили жители Костромской области - на 14,7%, в Туве рост составил 12,4%.

Шпиона Смоленкова объявили в розыск
Бывшего сотрудника администрации президента России Олега Смоленкова, которого СМИ называют возможным американским шпионом, объявили в розыск как пропавшего без вести. Об этом сообщает РИА Новости со ...

Путин назвал борьбу с раком приоритетом российского здравоохранения
Путин отметил, что сейчас заболевания, связанные со злокачественными образованиями, — вызов для всего человечества. Для того, чтобы ответить на этот вызов, нужны широкое международное сотрудничество, ...


Как делают кокосовое масло      

Информация к новости
  • Просмотров: 1695
  • Комментариев: 0
  • Автор: Бэкки
  • Дата: 25-01-2015, 13:31
  • В закладки:
  • 0
25-01-2015, 13:31


Процесс производства кокосового масла открыл нам глаза на две вещи:

1. Кокосовое молоко – это не та водичка, которая находится внутри плода и которую мы пьем в Азии в кафешках. Вода образуется сама по себе, а молоко выжимают из мякоти кокоса.

2. Когда молоко кипятят, оно делится на масло и твердое печенько. То есть из жидкости получают твердую субстанцию.

Кокосовое масло – очень экологичный и полезный продукт

Как делают кокосовое масло

Масло, которое продают в наших магазинах, изготавливают промышленным способом и это не то, что надо. А на Мальдивах куча кокосов: они растут над головой и масло тут добывают вручную. Под катом – процесс и технологические подробности...

Кокосы падают с деревьев оболочке. То, что мы обычно принимаем за скорлупу кокоса – это семечка зеленого плода:

Как делают кокосовое масло

Вначале кокос отрывают и достают «семечку». Для этого используется простая и эффективная машинка:

Как делают кокосовое масло

Кокос насаживают на железные «кусачки», потом их раздвигают и скорлупа раскрывается:

Как делают кокосовое масло

Саму семечку раскалывают на 2 половинки. Внутри – кокосовая вода. Я всегда думал, что именно она называется кокосовым молоком и недоумевал, почему ей дали такое название, если она прозрачная. Между тем, вода кокоса – отдельная история. Во-первых, она стерильна (известны случаи использования ее в медицинских целях при отсутствии физраствора), во-вторых, обладает свойствами легкого энергетика:

Как делают кокосовое масло

Мякоть высверливают специальным устройством, работающим по принципу аппарата для выдавливания апельсинового сока:

Как делают кокосовое масло

Нам тоже дали попробовать сделать кокосовую стружку:

Как делают кокосовое масло

Затем эту стружку заворачивают в марлю и выдавливают из нее кокосовое молоко:

Как делают кокосовое масло

Потом молоко кипятят на медленном огне, помешивая, чтоб не подгорело:

Как делают кокосовое масло

Постепенно оно густеет и темнеет. Масло начинает отделяться от молока:

Как делают кокосовое масло

В итоге молоко «скуксивается». Молоко жарят. Жаренное молоко:

Как делают кокосовое масло

Молоко поджаривают до коричневого хрустящего состояния. По вкусу очень похоже на стружку из печенья:

Как делают кокосовое масло

Масло отфильтровывают:

Как делают кокосовое масло

Печенька:

Как делают кокосовое масло

Первоначальные кокосы и посередине масло, которое из них получилось:

Как делают кокосовое масло

Жаренное кокосовое печенько насыпают в чашечки, добавляют мед и подают к столу:

Как делают кокосовое масло

На производство бутылочки с кокосовым маслом (той, что на заглавной фотографии) уходит 2 кокоса:

Как делают кокосовое масло

Источник





Вернуться   ==   Сообщить об ошибке? ==  Просмотров: 1695  ==  Комментариев: 0    Автор: Бэкки


Дорогие друзья! У нас появилась официальная группа вконтакте: http://vk.com/vestnik_k - теперь следить за нашими новостями еще удобнее!
поделиться с друзьями     
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем, чтобы получить доступ ко всем ресурсам сайта.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • На Главную
  • Реклама
    Новости мира
    Власти объяснили рост зарплат в Магаданской области
    Заработная плата в первом полугодии 2019 года выросла во всех регионах, но наиболее заметную прибавку получили жители Костромской области - на 14,7%, в Туве рост составил 12,4%.

    Шпиона Смоленкова объявили в розыск
    Бывшего сотрудника администрации президента России Олега Смоленкова, которого СМИ называют возможным американским шпионом, объявили в розыск как пропавшего без вести. Об этом сообщает РИА Новости со ...

    Путин назвал борьбу с раком приоритетом российского здравоохранения
    Путин отметил, что сейчас заболевания, связанные со злокачественными образованиями, — вызов для всего человечества. Для того, чтобы ответить на этот вызов, нужны широкое международное сотрудничество, ...

    Вверх
    Вверх