Досуг Общество Легенды и Мифы Живой мир Игры МАГАЗИН ДЛЯ ВСЕХ Полезное
22Пн
23Вт
24Ср
25Чт
26Пт
27Сб
28Вс
29Пн
30Вт
31Ср
июля 2019
• Личный кабинет
Логин: (регистрация?) Пароль: (напомнить?)
• РЕГИСТРАЦИЯ
Свежие статьи Самые свежие статьи Вестника К

О протестах в Москве и о том, как оппозиция объединилась на выборах...

Студенты Уинтроп-хауса, одного из 12 колледжей самого престижного американского университета - Гарварда, добились ухода своего декана, заведующего кафедрой уголовного права Гарвардской школы права Рональда Салливена и его жены, эксперта по правам человека и расовым проблемам Стефани Робинсон. 

Как кум Путина возвращается к власти: выкуп телеканалов, визиты в Москву, нефть и роли в кино. Материал «Громадского»...

Врачи делают операцию российскому боксеру Максиму Дадашеву, которого госпитализировали с отеком мозга после боя в США, сообщает ТАСС со ссылкой на представителя спортсмена. Боксеру проводят трепанацию черепа.

Когда-то Варю Акулову внесли в Книгу рекордов Гиннесса как самую сильную девочку планеты. В четыре годика она выступала на взрослых соревнованиях по пауэрлифтингу, а в 10 лет удерживала помост с десятью мужчинами общим весом 700 килограммов. Давайте выясним, как живет некогда самая сильная девочка планеты, которой в январе исполнилось 27 лет.

• Реклама
О веселом Отдохни с Вестником

Собрали для вас примеры импортозамещения из России и дружественных республик. Глядя на них, хочется то ли плакать, то ли смеяться.

15 мая на аукционе Christieʼs в Нью-Йорке была продана скульптура «Кролик» американского художника Джеффа Кунса. Цена лота составила 91 075 000 долларов — это новый аукционный рекорд для работы ныне живущего художника.

Работа Клода Моне из серии «Стога сена» продана на аукционе Sothebyʼs в Нью-Йорке за 110,7 миллиона долларов. Это рекорд аукционной цены для картин этого художника.

Елена Фернандес из Сальвадора, Бразилия, открыла свой маленький тату-салон и тут же получила невероятную популярность среди местных жителей...

• Новости мира
Зеленский выразил надежду на взаимопонимание с Путиным
Украинский лидер Владимир Зеленский выразил надежду на диалог с президентом России Владимиром Путиным.

В России изменятся правила провоза багажа через границу, пишут СМИ
В России с 19 августа начнут действовать новые правила провоза фруктов, овощей и цветов в багаже через госграницу, сообщает "Российская газета".

Циклон «Данас» принес во Владивосток половину месячной нормы осадков
Половина месячной нормы осадков выпала во Владивостоке из-за циклона "Данас". В некоторых населенных пунктах на юге Приморья выпало до 110 мм осадков - почти месячная норма, сообщил ТАСС ...


Как делают кокосовое масло      

Информация к новости
  • Просмотров: 1660
  • Комментариев: 0
  • Автор: Бэкки
  • Дата: 25-01-2015, 13:31
  • В закладки:
  • 0
25-01-2015, 13:31


Процесс производства кокосового масла открыл нам глаза на две вещи:

1. Кокосовое молоко – это не та водичка, которая находится внутри плода и которую мы пьем в Азии в кафешках. Вода образуется сама по себе, а молоко выжимают из мякоти кокоса.

2. Когда молоко кипятят, оно делится на масло и твердое печенько. То есть из жидкости получают твердую субстанцию.

Кокосовое масло – очень экологичный и полезный продукт

Как делают кокосовое масло

Масло, которое продают в наших магазинах, изготавливают промышленным способом и это не то, что надо. А на Мальдивах куча кокосов: они растут над головой и масло тут добывают вручную. Под катом – процесс и технологические подробности...

Кокосы падают с деревьев оболочке. То, что мы обычно принимаем за скорлупу кокоса – это семечка зеленого плода:

Как делают кокосовое масло

Вначале кокос отрывают и достают «семечку». Для этого используется простая и эффективная машинка:

Как делают кокосовое масло

Кокос насаживают на железные «кусачки», потом их раздвигают и скорлупа раскрывается:

Как делают кокосовое масло

Саму семечку раскалывают на 2 половинки. Внутри – кокосовая вода. Я всегда думал, что именно она называется кокосовым молоком и недоумевал, почему ей дали такое название, если она прозрачная. Между тем, вода кокоса – отдельная история. Во-первых, она стерильна (известны случаи использования ее в медицинских целях при отсутствии физраствора), во-вторых, обладает свойствами легкого энергетика:

Как делают кокосовое масло

Мякоть высверливают специальным устройством, работающим по принципу аппарата для выдавливания апельсинового сока:

Как делают кокосовое масло

Нам тоже дали попробовать сделать кокосовую стружку:

Как делают кокосовое масло

Затем эту стружку заворачивают в марлю и выдавливают из нее кокосовое молоко:

Как делают кокосовое масло

Потом молоко кипятят на медленном огне, помешивая, чтоб не подгорело:

Как делают кокосовое масло

Постепенно оно густеет и темнеет. Масло начинает отделяться от молока:

Как делают кокосовое масло

В итоге молоко «скуксивается». Молоко жарят. Жаренное молоко:

Как делают кокосовое масло

Молоко поджаривают до коричневого хрустящего состояния. По вкусу очень похоже на стружку из печенья:

Как делают кокосовое масло

Масло отфильтровывают:

Как делают кокосовое масло

Печенька:

Как делают кокосовое масло

Первоначальные кокосы и посередине масло, которое из них получилось:

Как делают кокосовое масло

Жаренное кокосовое печенько насыпают в чашечки, добавляют мед и подают к столу:

Как делают кокосовое масло

На производство бутылочки с кокосовым маслом (той, что на заглавной фотографии) уходит 2 кокоса:

Как делают кокосовое масло

Источник





Вернуться   ==   Сообщить об ошибке? ==  Просмотров: 1660  ==  Комментариев: 0    Автор: Бэкки


Дорогие друзья! У нас появилась официальная группа вконтакте: http://vk.com/vestnik_k - теперь следить за нашими новостями еще удобнее!
поделиться с друзьями     
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем, чтобы получить доступ ко всем ресурсам сайта.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • На Главную
  • Реклама
    Новости мира
    Зеленский выразил надежду на взаимопонимание с Путиным
    Украинский лидер Владимир Зеленский выразил надежду на диалог с президентом России Владимиром Путиным.

    В России изменятся правила провоза багажа через границу, пишут СМИ
    В России с 19 августа начнут действовать новые правила провоза фруктов, овощей и цветов в багаже через госграницу, сообщает "Российская газета".

    Циклон «Данас» принес во Владивосток половину месячной нормы осадков
    Половина месячной нормы осадков выпала во Владивостоке из-за циклона "Данас". В некоторых населенных пунктах на юге Приморья выпало до 110 мм осадков - почти месячная норма, сообщил ТАСС ...

    Вверх
    Вверх