Мы все знаем, что еда является топливом, но при высоком ритме жизни многим из нас зачастую приходится пропускать прием пищи.
Что происходит в нашем организме, когда вы начинаете пропускать приемы пищи, а затем и вовсе перестаете есть?
Сколько времени человек может прожить без еды
Первые 6 часов
Все находится в норме. Наш организм начинает расщеплять гликоген – который сохраняет энергию в нашем организме – в глюкозу, которую клетки используют в качестве топлива.
Около 25 процентов выработанной энергии используется мозгом, остальное идет к мышцам и эритроцитам.
Через 6 часов
Прекращается такой метод выработки энергии, так как запасы гликогена истощаются. Это приводит к состоянию «злости от голода».
Через 6-72 часа
Организм входит в состояние кетоза, когда он начинает поститься или голодать. Так как в крови остается мало глюкозы, наше тело начинает расщеплять жир для энергии, который затем распадается на жирные кислоты.
Однако мозг не может нормально функционировать при таком состоянии и его функция ухудшается.
72 часа
Через 72 часа наш организм начинает главным образом поедать себя. Без запасов сахара и жира, организм пытается получить энергию из других источников и начинает использовать запасы белка.
1-2 недели
Без поступления витаминов и минералов, иммунная система начинает отключаться вместе с другими «ненужными» функциями, такими как менструация и либидо.
3 недели – 70 дней
Голод может привести к смерти за 3 недели или до 70 дней.
Нарушение режима питания
Часто мы пропускаем прием пищи из-за недостатка времени. Если мы делаем это часто, то такая привычка может привести к некоторым последствиям для нашего организма.
Гормональный дисбаланс
Каждый раз, когда вы пропускаете прием пищи, уровень кортизола повышается и вызывает тревогу. Уровень инсулина также быстро повышается и падает, что вызывает нестабильный уровень сахара в крови.
Проблемы с пищеварением
Наш организм привык работать весь день, и когда мы пропускаем прием пищи пищеварительная система неспособна выполнять свою функцию должным образом. Адекватная функция пищеварения и обмена веществ требует 3-х приемов пищи и 2 перекуса.
Организм сохраняет жир
Пропуская прием пищи, вы вводите свой организм в заблуждение. Он считает, что вы голодаете и, вместо того, чтобы сжигать жир, организм сохраняет его, чтобы обеспечить вас энергией на следующий период.
Усталость
Пропуск приема пищи замедляет обмен веществ и вызывает чувство усталости. Регулярный прием пищи помогает повысить обмен веществ и сжигать больше калорий.
Измененное восприятие
Возможно, это вас удивит, но пропуск приема пищи изменяет ваше восприятие еды. Ваш мозг создает картину, в которой еда не является вашим приоритетом в данный момент, что отрицательно сказывается на общем здоровье.
Переедание
Переедание – это последняя и самая опасная стадия. Во время ужина ваш организм настолько устал и требует калорий, что у вас гораздо больше шансов переесть. Это в свою очередь ведет к проблемам с желудком и увеличению веса.
Источник