Досуг Общество Легенды и Мифы Живой мир Игры МАГАЗИН ДЛЯ ВСЕХ Полезное
1Вт
2Ср
4Пт
5Сб
6Вс
7Пн
8Вт
9Ср
10Чт
11Пт
12Сб
13Вс
14Пн
15Вт
16Ср
17Чт
18Пт
19Сб
20Вс
21Пн
22Вт
23Ср
24Чт
25Пт
26Сб
27Вс
28Пн
29Вт
30Ср
31Чт
декабря 2020
• Личный кабинет
Логин: (регистрация?) Пароль: (напомнить?)
• РЕГИСТРАЦИЯ
Свежие статьи Самые свежие статьи Вестника К

Полицейский из Подмосковья работал на ЦРУ, воевал в Донбассе и сел на 13 лет за госизмену. Мы с ним поговорили...

Мы выяснили у сопредседателя движения «Голос» Григория Мельконьянца, смогут ли теперь арестованные кандидаты продолжать борьбу за участие в осенних выборах.

Одна из самых запоминающихся участниц московского протеста — 17-летняя Ольга Мисик. Мы с ней поговорили...

Московские суды арестовали 29 июля не менее 40 человек, задержанных на акции протеста 27 июля, сообщает «ОВД-Инфо». Полный перечень решений можно посмотреть...

Зачем Россия отправляет в Венесуэлу военных советников и других специалистов...

• Реклама
О веселом Отдохни с Вестником

Собрали для вас примеры импортозамещения из России и дружественных республик. Глядя на них, хочется то ли плакать, то ли смеяться.

15 мая на аукционе Christieʼs в Нью-Йорке была продана скульптура «Кролик» американского художника Джеффа Кунса. Цена лота составила 91 075 000 долларов — это новый аукционный рекорд для работы ныне живущего художника.

Работа Клода Моне из серии «Стога сена» продана на аукционе Sothebyʼs в Нью-Йорке за 110,7 миллиона долларов. Это рекорд аукционной цены для картин этого художника.

Елена Фернандес из Сальвадора, Бразилия, открыла свой маленький тату-салон и тут же получила невероятную популярность среди местных жителей...

• Новости мира
Столтенберг обвинил Россию в наращивании военной мощи в Крыму
Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг, подводя итоги второго дня заседаний глав МИД стран — участниц альянса, заявил в среду, 2 декабря, что Россия продолжает наращивать свою военную мощь в ...

«Зенит» уступил «Брюгге» в матче Лиги чемпионов
Бельгийский «Брюгге» обыграл петербургский «Зенит» в матче пятого тура группового этапа Лиги чемпионов. Встреча завершилась зсо счетом 0:3. Голы забили: де Кетеларе (33), Ванакен (58, пенальти), Ланг ...

Ракета «Союз» со спутниками «Гонец» стартовала с Плесецка
«Боевым расчетом Космических войск Воздушно-космических сил осуществлен пуск ракеты-носителя "Союз-2.1б" с блоком космических аппаратов низкоорбитальной коммерческой системы спутниковой ...


Уличная еда      

Информация к новости
  • Просмотров: 6928
  • Комментариев: 5
  • Автор: Thollador
  • Дата: 10-05-2012, 11:04
  • В закладки:
  • 0
10-05-2012, 11:04


Фото всякой еды, сделанные на одном из фестивалей Японии в рамках отмечания местного Нового Года. Сложно сказать, можно ли назвать это фаст-фудом. Кое-что - определенно можно. Cмотрите, чем тут можно покормиться во время всяких праздников. 

Едят вот прям так, в "жутких антисанитарных условиях" (с). Очень похоже, что так оно особо вкусно. 

Киотосское тсукэмоно (соленые и маринованные овощи). Киото вообще известен своими солениями многие сотни лет. Вкус, как говорится, специфический. На переднем плане - "сугуки", разновидность японской репы, тоже сугубо местная, киотосская, овощЬ. 

Плюшки из сдобного теста с начинкой и дивным названием "обaняки". Начинка традиционная - сладкие бобы адзуки, а в наше время - всяко-разное, сливочное, шоколадное и т.п.

Карамельки. Леденцовая масса, окрашенная в разные цвета, хитрым образом сворачивается в цилиндр так, чтобы на срезе получался рисунок. 

Фрукты в сахарном сиропе. На переднем плане - дольки ананаса, потом мелкие яблоки. Есть также клубника, виноград, мандарины...

Шаурма? Турецкие товарищи кормят. 

Кукуруза. Сначала отваривают, потом обжаривают, поливая (по желанию клиента) соевым соусом с сахаром.

На переднем плане - одэн, всякое тушеное. Дальше парень жарит окономияки (типа блинов с капустой, куда понапихано всякого).

Те же окономияки. На переднем плане в алюминиевых ванночках - всякие присыпки для вкуса. Красное - маринованный имбирь, зеленое - лук, желтое - крошки от темпуры. Зачем парень яйцы в скорлупе сверху ставит - не известно. Наверное, согревает, перед тем, как разбить их в окономияки. 

Тушки кальмаров, жареные на решетке над углями. И помазанные соевым соусом.

Якисоба. Лапша (пшеничная!), обжаренная с овощами (прежде всего - капустой, остальное может меняться), мясом и специальным соусом.

Печеньки всякие.

Тай-яки. Тоже плюшки из сдобного теста с начинкой в форме рыбки тай. Начинка обычно из бобов адзуки. Но тут девушка явно добавляет что-то другое.

Жареные японские каштаны "кури".

Нику-ман. Плюшки из теста с начинкой из мяса (обычно свинина с овощами и специями), сваренные на пару. Тут они особенно огромные. 

Куши-яки. В данном конкретном случае - курятина, а вообще может быть что угодно, насаженное на палочки и обжаренное в кляре.

Леденцы на палочках. В форме всяких популярных личностей. 

Тут вот героини одного из детских мульт-сериалов (совершенно бесконечный, уже шестой (?) год идет и все конца не видно).

Бобы всякие засахаренные.

Умэ-боши (маринованно-соленая слива) в разных видах. И еще немного всяких соленостей.

Свинина, жаренная на палочках. Микро-шашлычки.

Чикува (трубочки из рыбной массы), насаженная на палочки и зажаренная в кляре. 

Написано "куриный кебаб".  

Еще леденцы на палочках.

Сатсума-имо (сладкий батат), жареный в масле.

Сосиски на палочке. Кетчупом каждый поливает себе сам сколько захочется.

Тако-яки. Кусочки осьминога, зажаренные в тесте.

Печеньки мелкие из сдобного теста со сливочной начинкой. 

Имбирь засахаренный.

Еще карамельки. 

Они же поближе, чтоб рисунок видно было. 

Всякая рыбность сушено-соленая. Японский вариант воблы. 

Каштаны жареные.

Кальмаро-расчлененка, жареная на палочках. Тушки отдельно, ноги отдельно. Некоторым гурманам еще и тушку на кусочки порубать могут.

Сушеные каки. То есть, хурма японская.

Опять леденцы на палочках. 

Печеньки всякие.

Курятина, жаренная в кляре.

Бананы в шоколаде. Свежие бананы обесшкуриваются, кунаются в шоколад и посыпаются для красивости.

Многостаночник. Тут и одэн, и мясные тефтельки, и шашлычки из курятины, и еще что-то на пару варится...

Другой вариант окономияки (их, вообще говоря, бесконечное разнообразие).

Еще бобы засахаренные всякие.

Ребенок грызет виноград в сахарном сиропе. 
Это только один конкретный фестиваль. В каждом городе есть свои специальные блюда уличной кухни, которые редко можно попробовать в других местах. 

 






Вернуться   ==   Сообщить об ошибке? ==  Просмотров: 6928  ==  Комментариев: 5    Автор: Thollador


Дорогие друзья! У нас появилась официальная группа вконтакте: http://vk.com/vestnik_k - теперь следить за нашими новостями еще удобнее!
поделиться с друзьями     
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем, чтобы получить доступ ко всем ресурсам сайта.
<
  • Публикаций: 0
  • Комментов: 684
  • Skype:
  • Коммент №: 1
 

И тут шаверма...
И тут смазанные маслом на неделю вперед подносы...
и тут готовые блюда из сырой рыбы, берущиеся продавщицей матерчатой (а не одноразовой, резиновой) перчаткой

мне заметно полегчало
я думал, что такое токо у нас.
ан нет - и в айфонной Японии аналогично.
Спасибо за статью 


  • Оценка:  2
  •    
  •    
<
  • Публикаций: 1
  • Комментов: 1250
  • Skype: lyizzka 
  • Коммент №: 2
 

kz Кроме кукурузы)больше ничего полезного и съедобного не наблюдаю)



  • Оценка:  0
  •    
  •    
<
  • Публикаций: 0
  • Комментов: 307
  • Skype:
  • Коммент №: 3
 

А я бы все схавалthe_iron_man


  • Оценка:  2
  •    
  •    
<
  • Публикаций: 0
  • Комментов: 429
  • Skype:
  • Коммент №: 4
 

Кальмары, жаренные на решетке, осьминоги в кляре, осоно... короче, типа блинов с начинкой- на мой взгляд должно быть очень вкусно )
Пугает колличество сладостей и попытки залить буквально все подряд сахарным сиропом или засыпать сахаром. whitebear_036



  • Оценка:  0
  •    
  •    
<
  • Публикаций: 1
  • Комментов: 843
  • Skype:
  • Коммент №: 5
 

пробовал фактически все, только вот каштаны не попадались пока )))


  • Оценка:  0
  •    
  •    

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • На Главную
  • Реклама
    Новости мира
    Столтенберг обвинил Россию в наращивании военной мощи в Крыму
    Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг, подводя итоги второго дня заседаний глав МИД стран — участниц альянса, заявил в среду, 2 декабря, что Россия продолжает наращивать свою военную мощь в ...

    «Зенит» уступил «Брюгге» в матче Лиги чемпионов
    Бельгийский «Брюгге» обыграл петербургский «Зенит» в матче пятого тура группового этапа Лиги чемпионов. Встреча завершилась зсо счетом 0:3. Голы забили: де Кетеларе (33), Ванакен (58, пенальти), Ланг ...

    Ракета «Союз» со спутниками «Гонец» стартовала с Плесецка
    «Боевым расчетом Космических войск Воздушно-космических сил осуществлен пуск ракеты-носителя "Союз-2.1б" с блоком космических аппаратов низкоорбитальной коммерческой системы спутниковой ...

    Вверх
    Вверх