В столице Франции уже в 20-й раз проходит Салон шоколада (Salon du Chocolat), который считается самым большим шоколадным фестивалем в мире.
Первая выставка была открыта в 1994 года и с тех пор благодаря своей широкой популярности успела побывать в таких крупных городах мира, как Нью-Йорк, Токио, Москва, Пекин и Шанхай.
Salon du Chocolat — одно из самых популярных гастрономических событий во Франции.
Посетители имели возможность наблюдать, как шеф-повара международного класса готовят шоколад. И, конечно же, насладиться самым ярким шоу фестиваля — парадом шоколадных платьев.
Приехали 220 фирм из трех десятков стран (на первой выставке было меньше 30).
К 20-летию Салона сделали эту композицию. Маркизы двора Людовика XIV из 500 кг бельгийского шоколада Leonidas (эта фирма каждый год делает большую композицию в подарок Салону).
Четырехметровый Кинг-Конг
Рубашки и галстуки. Есть также сумки, туфли, кеды…
Камасутра из шоколада
Нуга
Шоколадные фонтаны
Цветы из шоколада
Два раза в день, в 15 и 17 часов, дефиле в платьях из шоколада. Чтобы было хорошо видно, место надо за час занимать.
Платья можно рассмотреть и без дефиле
Многое дают пробовать. Есть шоколад со специями, солью, экстрактами цветов, оливками…
Также выставлены композиции из шоколада с конкурса кондитеров. Тема этого года — Сальвадор Дали.
Второй этаж выставки посвящен истории шоколада.
Машины конца XIX и начала ХХ века французской кондитерской фабрики Bonnat.
Ситроен 1927 года из Chelles (77). До сих пор в Шель есть эта шоколадная фабрика «Chapon» и магазин.
История российского шоколада показана в таком музее.
Показана также история этой выставки, которая стала международной и сейчас бывает в 29 городах.
Скульптура с выставки 2013 года — к столетию Leonidas.
Триумфальная арка 2011 года
2012 год
Картина из шоколада