Приятного аппетита

У вас есть вафельница? Если да, то вы наверняка используете ее по прямому предназначению. Но знали ли вы, что в этом потрясающем бытовом приборе можно приготовить столько всего интересного, что глаза разбегаются? Да-да, в обычной вафельнице! Итак, хозяюшки, берем на заметку! 1. Драники с зеленью и грибами 2. Макароны с сыром 3. 4. Кусочки пиццы …

В недавнем исследовании ученых было обнаружено, что в замороженных дарах природы может содержаться на 50% больше витаминов и минералов, чем в свежих растительных продуктах, купленных на рынке. По словам исследователей, фрукты и овощи, предназначенные для заморозки, как правило собираются в период их максимальной зрелости, и в них в этот момент содержится высокая концентрация полезных нутриентов. …

Самый популярный соус – это майонез. Россия – один из мировых лидеров по потреблению майонеза на душу населения, и одна из немногих стран, где майонез намного популярнее кетчупа. При этом никто не знает, откуда этот соус появился, и как возникло само название «майонез»! В кулинарных книгах это слово впервые появляется около 1805 года – причём …

Пожалуй, нет еще настолько же овеянной мифами пищевой добавки, как глутамат натрия. Многие люди считают, что он способен чуть ли не убить человека. Хотя на самом деле он более чем безопасен. Итак, что такое глутамат натрия? Это пищевая добавка, которая придает пище вкус умами, то есть белковых блюд (мяса, творога, сыра). Исходя из этого уже …

Каким же должно быть блюдо, чтобы оправдать стоимость в несколько тысяч долларов? Но, иногда мы готовы заплатить десятикратную цену в поисках деликатесов и редких продуктов. Вашему вниманию десять самых дорогих блюд и продуктов, которые опустошат любой кошелек. 1. Самая дорогая картошка Картофель La Bonnotte имеет приятный ореховый привкус и лимонный аромат. Сорт вывели еще в …

Когда я в детстве ел борщ в гостях, то не мог понять, почему у бабушки он получался таким, что хотелось есть, и есть, и добавки, а у маминой подруги Люси, любой суп был пресным и безвкусным. Исторической правды ради, Люся обычно запивала «первое» водочкой в хрустальной рюмке, и ей всё нравилось. Профессиональные повара не всегда …

Где посетители ресторана платят за возможность умереть, какое блюдо встречается в Норвегии только в период рождественских праздников и почему балут продают лишь ночью?  Ранее мы писали о напитках и деликатесах, попробовать которые рискнет не каждый. Некоторые из них не только имеют неприятный запах, но и опасны для здоровья. В этой статье мы продолжаем обзор блюд, которые могут …

В сегодняшнем обзоре мы собрали пугающие блюда со всего света. С непривычки они могут показаться несъедобными, некоторые из них токсичны, дурно пахнут и могут даже вызвать летальный исход.  Не рекомендуем чтение впечатлительным, беременными и обедающим (завтракающим и ужинающим) гражданам. Это тот случай, когда язык не повернется желать приятного аппетита! Чукотка и Гренландия: тюлень, фаршированный чайками …

Сделали для вас подборку (по западному интернету, у нас как-то ничего интересного не нашлось) неудачных пищевых трендов. Экспериментировать в кулинарии — хорошее дело, но иногда получается совсем ерунда. Большинство «креатива» — 2018 год.  1. Пончики с блестками Вообще, касалось это не только пончиков. Доставалось любой еде, которую вообще можно было сделать блестящей, даже кофе. Довольно …

В соцсетях можно увидеть кулинарные изыски, которые создают обычные люди. Листая эти бесконечные посты с совершенной выпечкой, ненароком начинаешь думать: «Да это не так уж и сложно, я тоже смогу!» Но, как правило, эти душевные порывы оборачиваются фееричными и уморительными провалами. Примерно такие же ощущения испытываешь, когда любимого актера в фильме заменили кем-то другим Справа получилась обложка для фильма ужасов Ну медведи и правда должны быть крупнее …

Как люди умудряются оставаться такими худыми? Когда речь заходит об избавлении от лишнего веса, лишь немногие способы способны соперничать со старым добрым сочетанием здорового питания и физических упражнений. Однако, это не значит, что люди не пытаются их использовать. То ли из-за нетерпения, то ли из-за отчаяния, или даже под влиянием психических расстройств, таких как анорексия …

Как люди умудряются оставаться такими худыми? Когда речь заходит об избавлении от лишнего веса, лишь немногие способы способны соперничать со старым добрым сочетанием здорового питания и физических упражнений. Однако, это не значит, что люди не пытаются их использовать. То ли из-за нетерпения, то ли из-за отчаяния, или даже под влиянием психических расстройств, таких как анорексия …

По сравнению с предыдущим месяцем, январь 2019 не будет простым, может быть множество опасных ситуаций для здоровья, особенно связанных с травмами по неосторожности и неправильным расходом энергии.  Опасен также будет алкоголь и любые химические вещества. Более подробно об опасностях месяца упоминается в Лунном календаре операций.  Читайте также: Общий астрологический прогноз для всех знаков Зодиака на январь 2019 Чтобы нейтрализовать действие …

В столовом этикете очень много правил – наверное, больше, чем в любой другой области этикета. Люди сидят за столом, пользуются приборами, беседуют, наливают напитки – все эти действия напоминают слаженную игру оркестра. А дирижирует ими столовый этикет… Многие правила связаны с правой или левой стороной. Что-то можно объяснить удобством (чашку на блюдце подают так, чтобы …

Рассказывает Дмитрий Бердасов: “В детстве мне всегда говорили, что в Китае много народу и там нечего есть, кроме риса. Я уже не первый раз посещаю Китай и знаю, что это не так. Предлагаю вам прогуляться по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi с населением 800 тысяч человек. Европейцев в городе живет не больше 10 семей, поэтому …

Молоко, полученное без коров, сосиски без мяса и мед, который никогда не встречался с пчелами. Объясняем, как самим распознать продуктовый фейк… Молочная продукция Как подделывают? Чаще всего подделывают высокожирные продукты. «Самое распространённое нарушение — замена молочного жира растительным (пальмовое, кокосовое и др. масла). Так, спред выдают за сливочное масло. Нередко выявляется, что белка или жира …

Вкусно покушать любят многие. Но иногда ингредиенты стоят очень много денег. Сегодня поговорим о самых дорогих деликатесах. Шафран Пряность, получившая прозвище «красное золото», — это яркая оранжевая птеростигма, или рыльце, цветка крокуса, которая используется в качестве пищевого красителя. И один грамм шафрана стоит дороже одного грамма золота. А все потому, что Шафранные крокусы цветут только …

Декабрь 2018 в целом не будет слишком напряженным месяцем, так как медленные планеты не будут особенно напрягать быстрые, а Марс, сделает всего один негативный аспект с Солнцем 3 декабря 2018. В целом наиболее сложной из всего месяца окажется первая неделя, а остальные недели будут менее напряженными и более расслабленными, особенно учитывая то, что приближаются большие праздники и всем …

Мясо – один из важнейших продуктов в рационе подавляющего большинства людей. Оно быстрее всего насыщает, содержит множество витаминов и минералов, большое количество незаменимого для нашего организма белка. Вот только каждый вид мяса имеет свои особенности, полезные свойства и противопоказания… Чем старше становится человек, тем меньше ему требуется мяса, тем сильнее себя нужно ограничивать. Полезнее всего …