Досуг Общество Легенды и Мифы Живой мир Игры МАГАЗИН ДЛЯ ВСЕХ Полезное
1Вс
3Вт
4Ср
7Сб
8Вс
9Пн
11Ср
12Чт
13Пт
14Сб
16Пн
17Вт
18Ср
19Чт
20Пт
21Сб
22Вс
23Пн
24Вт
25Ср
26Чт
27Пт
28Сб
29Вс
30Пн
сентября 2019
• Личный кабинет
Логин: (регистрация?) Пароль: (напомнить?)
• РЕГИСТРАЦИЯ
Свежие статьи Самые свежие статьи Вестника К

Полицейский из Подмосковья работал на ЦРУ, воевал в Донбассе и сел на 13 лет за госизмену. Мы с ним поговорили...

Мы выяснили у сопредседателя движения «Голос» Григория Мельконьянца, смогут ли теперь арестованные кандидаты продолжать борьбу за участие в осенних выборах.

Одна из самых запоминающихся участниц московского протеста — 17-летняя Ольга Мисик. Мы с ней поговорили...

Московские суды арестовали 29 июля не менее 40 человек, задержанных на акции протеста 27 июля, сообщает «ОВД-Инфо». Полный перечень решений можно посмотреть...

Зачем Россия отправляет в Венесуэлу военных советников и других специалистов...

• Реклама
О веселом Отдохни с Вестником

Собрали для вас примеры импортозамещения из России и дружественных республик. Глядя на них, хочется то ли плакать, то ли смеяться.

15 мая на аукционе Christieʼs в Нью-Йорке была продана скульптура «Кролик» американского художника Джеффа Кунса. Цена лота составила 91 075 000 долларов — это новый аукционный рекорд для работы ныне живущего художника.

Работа Клода Моне из серии «Стога сена» продана на аукционе Sothebyʼs в Нью-Йорке за 110,7 миллиона долларов. Это рекорд аукционной цены для картин этого художника.

Елена Фернандес из Сальвадора, Бразилия, открыла свой маленький тату-салон и тут же получила невероятную популярность среди местных жителей...

• Новости мира
В Белом доме подтвердили первую встречу Трампа и Зеленского в ООН
Провести первую встречу лидеров США и Украины предполагалось в Варшаве еще в начале сентября на мероприятиях к 80-летию начала Второй мировой, но Трамп туда не поехал из-за урагана "Дориан".

В США нашли у России танк мощнее «Арматы»
Американский журнал напоминает, что разработка Т-95 продолжалась вплоть до 2010-х годов, после чего уступила место созданию Т-14 «Армата», который также получил необитаемую башню.

Помпео объяснил провал Patriot при атаке против Саудовской Аравии
Госсекретарь США Майк Помпео объяснил, почему средства противоракетной обороны (ПВО) Саудовской Аравии, в том числе американские Patriot, не смогли остановить атаку дронов на нефтяные объекты ...


30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз      

Информация к новости
  • Просмотров: 3240
  • Комментариев: 0
  • Автор: Бэкки
  • Дата: 22-10-2015, 12:31
  • В закладки:
  • 0
22-10-2015, 12:31


Способность пищи объединять людей можно наблюдать во всех уголках мира. Вы можете путешествовать по свету, попробовав эти вкуснейшие знаковые национальные блюда каждой страны. Возможно, это вдохновит вас на то, чтобы приготовить эти блюда для семьи и друзей.

Самые вкусные блюда стран мира

1. Корниш пасти (корнуоллский пирог), Англия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Корниш пасти представляет собой пирог округлой формы с разной начинкой (в основном мясной). Традиционно, это был обед шахтеров корнуоллцев. Шахтеры обычно держали пирог за кромку, которую потом выбрасывали.

Завиток корнуоллского пирога должен быть сбоку. Девонские пироги обычно "запечатывались" сверху.

2. Утка по-пекински, Китай

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это блюдо обрело международное признание в 1860-х годах, но было известно еще во времена правления династии Юань в Китае

Специально выращенных уток высушивали на воздухе и глазировали сиропом из мальтозы перед тем, как запекать в специальной печи. Вначале принято подавать шкурку, а затем мясо и лепешки в качестве второго блюда.

3. Цыплята тандури, Индия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это традиционное блюдо в Пенджабе, Индии

Цыплят маринуют в смеси йогурта и специях тандури масала, и выпекают в специальной глиняной печи тандури. Чтобы блюдо приобрело оранжевый цвет, туда добавляют больше куркумы, а для красного цвета – паприку.

4. Суши, Япония

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Интересно, что изначально рис заворачивали вокруг рыбы, чтобы лучше сохранить ее, а затем его выбрасывали

Суши включают в себя рис с уксусом, морепродукты, овощи и тофу. Его подают в форме роллов и других форм с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

5. Фалафель, Израиль

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это популярное блюдо на Ближнем Востоке, которое появилось еще в Древнем Египте

Из измельченного нута или бобов сворачивают шарики и жарят. Подают с салатами, соусами или кунжутной пастой тахини.

6. Хаггис, Шотландия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это древнее блюдо было увековечено известным шотландским поэтом Робертом Бернсом, который написал ему оду

Блюдо представляет собой бараньи потроха, смешанные с луком, нутряным салом, овсянкой, бульоном и специями, приготовленные в бараньем желудке. Хаггис подают с гарниром из брюквы и картофеля.

7. Паэлья, Испания

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это традиционное блюдо из Валенсии считалось когда-то дешевым, сытным блюдом фермеров

Изначально блюдо состояло из риса, овощей и кроличьих обрезков. Современные ингредиенты варьируют и включают в себя испанскую сырокопченую колбасу чоризо и морепродукты.

8. Кимчхи, Корея

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это древнее блюдо, различные варианты которого принято делать на каждое время года

Квашеные овощи сдабривают рассолом, имбирем, чесноком и редисом. Существует около 187 вариаций кимчхи.

9. Moules & Frites (Мидии с картофелем фри), Бельгия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Изначально это было традиционным зимним блюдом во фламандском регионе, которое готовили, когда рыба была дефицитом. Мидии готовят разными способами, но их всегда подают с картофелем фри.

Вкуснейшие блюда мира

10. Пад Тай, Таиланд

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Основной рецепт включает в себя рисовую лапшу с яйцами, тофу, тамариндом, рыбным соусом, креветками, чили, сахаром и лаймом.

11. Пути́н, Канада

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Родиной блюда путин считается несколько квебекских сообществ

Блюдо подается с разной посыпкой, но основной рецепт включает три ингредиента: картофель фри, молодой сыр и подливка.

12. Карривурст, Германия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Блюдо было изобретено Гертой Хойвер – владелицей закусочной в Берлине

Для приготовления блюда сосиски братвурст варят, обжаривают и поливают соусом карри-кетчуп – смеси томат-пасты и порошка карри. Часто карривурст подают с картофелем фри.

13. Эмпанада, Латинская Америка

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это блюдо появилось в древней Португалии, но постепенно распространилось в Латинской Америке

Чилийцы обычно наполняют эти пирожки морепродуктами, сыром и пино (говяжий, фарш, лук, изюм, оливки и яйца).

14. Банни-Чоу, ЮАР

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Хлеб наполняется карри и мясом (обычно бараниной). Традиционно подается с салатом из свеклы и моркови и прохладной райтой.

15. Венский шницель, Австрия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Венский шницель появился в начале 19-го века и предположительно произошел от итальянского блюда – отбивной по-милански

Блюдо представляет собой очень тонкий кусочек телятины в панировке из соли, муки, яиц и панировочных сухарей. Его обжаривают в жире до золотисто-коричневого цвета.

16. Моле поблано, Мексика

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Моле поблано считается национальным мексиканским блюдом. По легенде ангел вдохновил монахинь приготовить моле для архиепископа

Для изготовления густого коричневого соуса используется более 20 ингредиентов, включая 4 типа чили, лук, орехи, специи и шоколад. На самом деле шоколада добавляется совсем немного в конце приготовления.

17. Пастилла, Марокко

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Пастилла является традиционным марокканским блюдом

Мясо молодого голубя смешивают с луком, петрушкой и специями и запекают в слоеном тесте. Пастилла имеет одновременно соленый и сладкий вкус, являясь популярной закуской.

18. Пельмени, Россия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Изначально пельмени были хорошим способом сохранить мясо зимой

По одной из версий пельмени были занесены в Россию из Китая. По другой, они пришли в русскую кухню благодаря народам Приуралья – пермяков, коми, удмуртов и татар. Традиционно для начинки использую мясо говядины, свинины или баранины с луком.

19. Чили-краб, Сингапур

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Блюдо было создано в 1956 году уличным торговцем, который обжарил краба в соусе чили

Крупного краба обжаривают в смеси лука, чеснока, имбиря и чили, а затем тушат в томатном соусе с чили. Кстати само блюдо, несмотря на название, скорее сладкое, чем острое.

Блюда национальной кухни

20. Хаукарль, Исландия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это довольно едкое блюдо из протухшего мяса акулы когда-то готовили викинги

Мясо гренландской акулы подвешивают и вялят или закапывают в землю и оставляют разлагаться в течение 20 недель. Дело в том, что мясо акулы содержит много аммиака и поэтому придуман был такой способ приготовления для уменьшения его концентрации.

Чтобы притупить послевкусие лучше запивать крепким исландским алкогольным напитком - бреннивин.

21. Кошари, Египет

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Блюдо появилось в Египте в 19 веке, как способ как-то использовать остатки еды в семье

Кошари представляет собой смесь риса, чечевицы и макарон, которые приправляют смесью из жаренного лука, специй и томатного соуса. Также в блюдо часто добавляют нут и чесночный сок.

22. Мазгуф, Ирак

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Этот 10 000-летний способ приготовления карпа до их пор популярен в Ираке

Свежевыловленного карпа сразу потрошат, поливают острым маринадом и обжаривают на открытом огне, раскрыв как книгу.

23. Мясной пирог, Австралия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Знаменитый мясной пирог считается национальным блюдом в Австралии и Новой Зеландии

В основе рецепта пирог с начинкой из мясного фарша и соуса. Иногда в пирог добавляют лук, грибы или сыр. Тесто должно быть прочным, чтобы можно было держать пирог в руках.

24. Дёнер-кебаб, Турция

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это считается древним блюдом, уходящим корнями в традицию, когда мясо обжаривали на мечах

Баранину приправляют и медленно обжаривают на вертикальном гриле. Затем кусочки мяса подают в лаваше или пите или с рисом.

25. Севиче, Чили

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Свежую сырую рыбу нарезают и маринуют в соке лайма, а затем приправляют смесью приправ, лука и соли.

26. Фо, Вьетнам

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Считается одним из первых блюд быстрого питания, которое продавали уличные торговцы на севере Вьетнама

Рисовую лапшу подают в говяжьем бульоне со специями, луком, тайским базиликом, чили, проростками бобов. Принято сначала есть лапшу, а затем пить бульон прямо из миски.

27. Стегт флэск, Дания

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это одно из любимых блюд, которое стало национальным в Дании в 2014 году

Кусочки грудинки свинины солят и запекают и подают с соусом из петрушки и вареным картофелем.

28. Фейжоада, Бразилия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

У этого блюда португальские корни, хотя говорят, что его придумали рабы Бразилии

Черные бобы тушат с несколькими кусками свинины (бекон, сосиски и другие) и различными овощами. Традиционно подают с белым рисом и ломтиками апельсина.

29. Няма на ирио, Кения

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это простое традиционное блюдо народа Кении кикуйю

Стейк (няма) подают с гарниром ирио – смеси картофельного пюре, горошка, масла и зернами кукурузы, политое соусом.

30. Форикол, Норвегия

30 национальных блюд мира, которые нужно попробовать хотя бы раз 

Это блюдо стало популярным в Норвегии в начале 19 века

Ягненка или баранину на кости тушат с капустой и подают с картофелем, хлебом и джемом из брусники.

Источник





Вернуться   ==   Сообщить об ошибке? ==  Просмотров: 3240  ==  Комментариев: 0    Автор: Бэкки


Дорогие друзья! У нас появилась официальная группа вконтакте: http://vk.com/vestnik_k - теперь следить за нашими новостями еще удобнее!
поделиться с друзьями     
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем, чтобы получить доступ ко всем ресурсам сайта.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • На Главную
  • Реклама
    Новости мира
    В Белом доме подтвердили первую встречу Трампа и Зеленского в ООН
    Провести первую встречу лидеров США и Украины предполагалось в Варшаве еще в начале сентября на мероприятиях к 80-летию начала Второй мировой, но Трамп туда не поехал из-за урагана "Дориан".

    В США нашли у России танк мощнее «Арматы»
    Американский журнал напоминает, что разработка Т-95 продолжалась вплоть до 2010-х годов, после чего уступила место созданию Т-14 «Армата», который также получил необитаемую башню.

    Помпео объяснил провал Patriot при атаке против Саудовской Аравии
    Госсекретарь США Майк Помпео объяснил, почему средства противоракетной обороны (ПВО) Саудовской Аравии, в том числе американские Patriot, не смогли остановить атаку дронов на нефтяные объекты ...

    Вверх
    Вверх