Досуг Общество Легенды и Мифы Живой мир Игры МАГАЗИН ДЛЯ ВСЕХ Полезное
1Вт
2Ср
3Чт
4Пт
5Сб
6Вс
8Вт
9Ср
10Чт
11Пт
12Сб
13Вс
14Пн
15Вт
16Ср
18Пт
19Сб
20Вс
21Пн
22Вт
23Ср
24Чт
25Пт
26Сб
27Вс
28Пн
29Вт
30Ср
сентября 2020
• Личный кабинет
Логин: (регистрация?) Пароль: (напомнить?)
• РЕГИСТРАЦИЯ
Свежие статьи Самые свежие статьи Вестника К

Полицейский из Подмосковья работал на ЦРУ, воевал в Донбассе и сел на 13 лет за госизмену. Мы с ним поговорили...

Мы выяснили у сопредседателя движения «Голос» Григория Мельконьянца, смогут ли теперь арестованные кандидаты продолжать борьбу за участие в осенних выборах.

Одна из самых запоминающихся участниц московского протеста — 17-летняя Ольга Мисик. Мы с ней поговорили...

Московские суды арестовали 29 июля не менее 40 человек, задержанных на акции протеста 27 июля, сообщает «ОВД-Инфо». Полный перечень решений можно посмотреть...

Зачем Россия отправляет в Венесуэлу военных советников и других специалистов...

• Реклама
О веселом Отдохни с Вестником

Собрали для вас примеры импортозамещения из России и дружественных республик. Глядя на них, хочется то ли плакать, то ли смеяться.

15 мая на аукционе Christieʼs в Нью-Йорке была продана скульптура «Кролик» американского художника Джеффа Кунса. Цена лота составила 91 075 000 долларов — это новый аукционный рекорд для работы ныне живущего художника.

Работа Клода Моне из серии «Стога сена» продана на аукционе Sothebyʼs в Нью-Йорке за 110,7 миллиона долларов. Это рекорд аукционной цены для картин этого художника.

Елена Фернандес из Сальвадора, Бразилия, открыла свой маленький тату-салон и тут же получила невероятную популярность среди местных жителей...

• Новости мира
Названа основная опасность голосовых помощников
Пользователи ПК и смартфонов, использующие голосовые помощники, могут столкнуться с утечкой записей, которые были услышаны «случайно».

В России открыли революционный природный антибиотик
Российские ученые открыли революционный природный антибиотик, который поможет бороться с большинством заболеваний, вызванных бактериями и грибами. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на ...

В Иркутской области землетрясение ощущалось в 367 населенных пунктах
Подземные толчки магнитудой 5,9 ощущались минувшей ночью в почти 370 населенных пунктах Иркутской области. Об этом во вторник, 22 сентября, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на представителя ...


“Правое” и “левое” столового этикета      

Информация к новости
  • Просмотров: 748
  • Комментариев: 0
  • Автор: Бэкки
  • Дата: 26-12-2018, 12:31
  • В закладки:
  • 0
26-12-2018, 12:31


В столовом этикете очень много правил – наверное, больше, чем в любой другой области этикета. Люди сидят за столом, пользуются приборами, беседуют, наливают напитки – все эти действия напоминают слаженную игру оркестра. А дирижирует ими столовый этикет...

“Правое” и “левое” столового этикета

Многие правила связаны с правой или левой стороной. Что-то можно объяснить удобством (чашку на блюдце подают так, чтобы ручка чашки была справа), что-то уважением и традициями (исторически сложилось так, что уважаемый гость сидит справа от хозяина).

Начнем с самого начала: гости подходят к столу. Чтобы не столкнуться с соседом и избежать неловкости, лучше двигаться слева направо – то есть к своему стулу подходить слева. Мужчина не должен торопиться сесть: сначала садятся дамы, причем «даме справа» он пододвигает стул.

«Дама справа» будет считаться «его дамой» на всем продолжении застолья – ее надо занимать беседой, предлагать кушанья, наливать напитки. Психологи объясняют традицию «уважаемый гость сидит справа» тем, что человеку удобнее смотреть и разговаривать с соседом слева (попробуйте проверить на себе – к «человеку слева» голова поворачивается сама, а к «правому» поворачиваться гораздо менее удобно).

Конечно, не надо забывать о «левой соседке» (или соседе). Даже если он или она вам совсем не интересны, из уважения к хозяйке и другим гостям время от времени стоит обмениваться с ним парой слов.

При полном обслуживании есть разница, с какой стороны подходит официант: если он раскладывает еду, то подходит слева. А если гость сам должен взять еду с блюда или подноса, то официант подходит справа.

Наливая вино, также принято подходить справа. Конечно, этикет – не окаменелая догма: если в столовой очень тесно и справа подойти трудно, можно наливать вино слева – но тогда левой рукой.

Грязную посуду официант собирает справа (не надо «помогать» ему и протягивать тарелку — он сам ее возьмет), а чистые тарелки ставит, подходя слева. Разумеется, это правила для идеальной ситуации и большого зала, со свободным подходом к каждому гостю.

Хлебная тарелка всегда стоит слева от основной. Случаются казусы, когда человек, плохо знающий правила застольного этикета, кладет хлеб на тарелку соседа справа или даже берет его хлеб.

А бокалы и рюмки стоят с правой стороны, их берут правой рукой. Иногда спрашивают – а если человек левша, можно переставить хлебную тарелку направо, а бокал держать слева? Нет, нельзя. Даже если вы левша, все бокалы должны стоять справа – иначе сосед слева может нечаянно взять ваш бокал.

“Правое” и “левое” столового этикета

С приборами то же самое: те, которые лежат справа от тарелки (ложка и нож), берут правой рукой, а те, что слева (вилка) – левой. Конечно, если вы решили есть омлет одной вилкой, можно взять ее в правую руку, но это уже будет такая несколько «домашняя», «кухонная» манера.

По строгим правилам застольного этикета вилку держат в левой руке, а в правой нож, даже если блюдо резать не надо (например, винегрет или омлет). Ножом можно слегка помогать накладывать еду на вилку.

И, наконец, салфетка. Полотняную салфетку гость кладет к себе на колени, а если он ненадолго выходит из-за стола, то салфетку кладет на сиденье своего стула (это знак официанту, что прибор убирать не надо). А закончив трапезу, небрежно сложенную салфетку (обязательно сложенную небрежно, а не по складкам!) гость кладет на стол, слева от своего прибора. Это знак для официанта, что гость трапезу закончил, и прибор можно убирать.





Вернуться   ==   Сообщить об ошибке? ==  Просмотров: 748  ==  Комментариев: 0    Автор: Бэкки


Дорогие друзья! У нас появилась официальная группа вконтакте: http://vk.com/vestnik_k - теперь следить за нашими новостями еще удобнее!
поделиться с друзьями     
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем, чтобы получить доступ ко всем ресурсам сайта.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • На Главную
  • Реклама
    Новости мира
    Названа основная опасность голосовых помощников
    Пользователи ПК и смартфонов, использующие голосовые помощники, могут столкнуться с утечкой записей, которые были услышаны «случайно».

    В России открыли революционный природный антибиотик
    Российские ученые открыли революционный природный антибиотик, который поможет бороться с большинством заболеваний, вызванных бактериями и грибами. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на ...

    В Иркутской области землетрясение ощущалось в 367 населенных пунктах
    Подземные толчки магнитудой 5,9 ощущались минувшей ночью в почти 370 населенных пунктах Иркутской области. Об этом во вторник, 22 сентября, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на представителя ...

    Вверх
    Вверх