Во многих странах чаепитие – часть ежедневного ритуала, признак статуса и роскоши. Однако чай – это не просто приятный напиток...

В разных странах мира к трепезе в середине дня относятся по-разному. Для большинства из нас, например, полноценный обед – это первое, второе и компот. В США, как правило, в обеденный перерыв офисные работники едят салат или сэндвич, сидя за своим рабочим столом. В других странах мира картина может быть совсем другой...

Употребление в пищу морепродуктов считается очень здоровым, не так ли? На самом деле всё не так однозначно...

Те, кто часто готовит, знают, что порой пребывание на кухне превращается в сущий ад: масло брызжет, мясо подгорает, а только что купленные яйца оказываются несвежими...

Считается, что несбалансированная пища с неправильным сочетанием ингредиентов может способствовать несварению, газообразованию и различным расстройствам. Далее, несколько таких сочетаний продуктов, которые лучше избегать...

Круглый, продолговатый, басмати, коричневый. Какой рис лучше?..

Мы уже рассказывали, как подступиться к одной из главных осенних задач — утилизации дачного урожая яблок. С яблоками можно сделать что угодно — хоть чатни, хоть паштет, хоть свиную грудинку. Но, конечно, самое любимое осеннее яблочное блюдо — это разные версии яблочных пирогов.

Одни считают, что сыр нельзя осквернять ни хлебом, ни колбасой, и необходимо есть просто так: одному и в темноте, другие используют сыр в рецептуре салатов и горячих блюд...

Весной мы с восторгом любуемся яблочным цветом на даче, а осенью традиционно разводим руками — куда девать весь этот урожай?

Гастрономический журналист Виктория Боярская призывает не отчаиваться и предлагает пять рецептов: и для заготовок на зиму, и для сытного ужина, который можно устроить хоть в ближайшие выходные. 

После сытного ужина, многие из нас любят полежать и отдохнуть, а также посмотреть любимый сериал. Однако мало кто знает, что это одна из худших вещей, которые можно сделать после еды. Ведь именно такие небольшие вредные привычки и мешают нам оставаться здоровыми...

А вы знали о том, что соль может убрать горечь и усилить сладкий вкус? Или что на внешний вид блюда влияет также и время добавления соли в процессе приготовления? Как есть меньше соли? Что делать, если пересолили еду? На эти и многие другие вопросы найдете ответы в нашей статье.

Видеохудожник Дэвид Ма (David Ma) представил, и, должны признать, получилось у него достаточно правдоподобно...

Следующий список включает в себя самую опасную еду мира. Однако, правильные советы по ее приготовлению помогут избежать трагедии и превратят еду из потенциального убийцы в деликатесы, которые поразят вас своим необычным вкусом.

Мир специй и пряностей потрясающе ярок и разнообразен. Но, к сожалению, часто мы покупаем выдохшийся, некачественный товар. Либо вообще дешевую имитацию. От этого никто не застрахован даже в странах, где эти специи производят...

Шеф-повар и владелец ресторана Джонатан Лоу поделился с новичками, только начинающими осваивать кулинарное мастерство, своими советами, которые помогут избежать типичных ошибок, и не позволят испортить блюдо...

В основном, люди используют микроволновую печь для быстрого разогревания пищи, а в редких случаях готовят с ее помощью целые блюда. Но наверняка многие даже не догадываются о том, что микроволновку можно использовать не только для этих целей...

Есть ли на свете люди, которые не испытывают слабость к десертам? Думается, что таковых найти очень и очень сложно. В каждой стране существуют свои предпочтения среди сладких блюд. О некоторых из них мы поведаем.

Некоторые методы приготовления еды сохраняют питательную ценность, в то время как другие напрочь ее уничтожают. Поэтому, придя домой с рынка с пакетом свежих овощей, прочтите стратегии, которые мы вам предлагаем, чтобы получить максимальную пользу...

Несколько лет назад некие смельчаки посмели выйти на высоко конкурентный рынок фастфуда США и не просто не прогореть, а показать рекордный рост за короткий промежуток времени. Еще никакая сеть фастфуда в этой стране не развивалась так стремительно. 

Знаете, сколько человечество наслаждается огурцами? Еще со времен Месопотамской цивилизации, то есть четыре с половиной тысячи лет...

В штатах прошел очередной ежегодный Чемпионат по поеданию хот-догов. Условия простые: участники за 10 минут должны слопать максимальное количество булочек с сосиской. Ну вот сколько хот-догов съел бы ты, дорогой читатель?

Жительница американского города Остин Натали Сайдсерф (Natalie Sideserf) не просто кондитер, а настоящий художник. Девушка готовит торты, которые вовсе и не выглядят, как торты, но при этом являются полностью съедобными и невероятно вкусными...