Приятного аппетита

К рецептам эпохи СССР многие относятся пренебрежительно. Что там можно было приготовить, если на полках магазинов не было даже сливочного масла? Но советские женщины создавали настоящие шедевры. Вот только самые популярные из них. Салат «Оливье» Советский вариант салата сильно отличался от дореволюционного. Он был настолько «по мотивам», что его вполне можно назвать и пародией. Ни …

Еще относительно недавно, приходя в гости к знакомым, можно было частенько увидеть на подоконнике большую банку, накрытую марлей с плавающим в ней чайным грибом. Жил такой гриб в подслащенном чае и брал из него нужные питательные элементы. Жидкость, полученная в результате жизнедеятельности гриба, оказывалась не только полезной, но и вкусной. «Грибной» напиток может значительно помочь …

Март – более удачный месяц для операций, чем февраль, так как большая часть негативных аспектов планет позади. Марс, который имеет отношение к оперативному вмешательству, в этом месяце будет сравнительно позитивно «настроен» благодаря благоприятным аспектам. Но вернемся все же к Луне. В этом месяце наиболее неблагоприятные дни, когда операции делать противопоказано, будут следующие: 5, 12, 20, 27 марта 2017. Если …

Шакшука — must eat для каждого туриста, стремящегося познакомиться не только с историческими достопримечательностями Израиля, но и продегустировать знаменитую израильскую кухню, объединившую в себе лучшие кулинарные тенденции всех стран, где когда-то жили евреи. Шакшука — по сути яичница-глазунья с овощами и специями — ставшая одним из наиболее популярных блюд израильской кухни, перебралась в нашу страну …

Все в Грузии связано с едой, застольями. Мы подобрали для вас все самые лучшие блюда, включая хачапури, сациви, хинкали, лобио, пхали, которые обязательно стоит приготовить дома. Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и …

Когда хочется чего-то особенного в еде, нужно приготовиться потратить больше, чем обычно. У всемирно известного итальянского блюда — пиццы есть множество поклонников во всем мире. Многие люди готовы есть пиццу каждый день, но есть и те, кто любит разнообразие. Однако за эксклюзивную пиццу придется выложить немало денег. Самые дорогие в мире пиццы за всю историю этого блюда: …

«Как вкусны белорусские драники! С луком, салом, перчинкой они в сковородке умело поджарены из картошки с родной стороны…» Людмила Фоменок Пожалуй, каждый, кто хоть немного знаком с белорусской кухней, согласится, что ее просто невозможно представить без блюд из картофеля! Его здесь жарят, тушат, запекают, варят, бланшируют — а иногда и все вместе. И, конечно, одним …

Помимо всех полезных воздействий чая на организм человека, есть еще и вредные воздействия, которые проявляются при неправильном подходе к употреблению этого напитка. В китайской чайной культуре сформировалось воззрение на вредность чая, и выразилось оно в «Десяти чайных запретах». 1. Чай на пустой желудок Когда пьете крепкий чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая внутрь, …

Февраль нельзя назвать удачным месяцем: приближение негативных аспектов зловредных планет, а также два затмения с разницей, как и обычно, в две недели, не принесут спокойствия. Если заглянуть в лунный календарь и проследить за движением Луны, то наиболее опасные дни месяца будут следующими: 3, 7, 10, 13, 14, 18, 22, 26 и 27 февраля 2017. В эти дни больные могут …

Первый месяц нового 2017-го года нельзя будет назвать слишком спокойным и расслабленным. Напряженные аспекты между быстрыми и медленными планетами будут дополняться движением Луны по Зодиаку, что приведет к тому, что смены лунных фаз в этом месяце будут очень напряженными.   Это особенно важно учитывать при составлении лунного календаря здоровья: обратите внимание на критические точки месяца (смены лунных фаз). В …

Японская кухня уходит корнями в многовековую историю. Большинство ее блюд включают рис, маринованные овощи, рыбу и овощи, приготовленные в бульоне. Кулинарная традиция делает большой акцент на рыбу и сезонные продукты. В последние годы эта кухня завоевала огромную популярность во всем мире. Но если вы регулярно ходите в суши-бары, это не значит, что пробовали настоящие японские …

Каким бы вкусным и полезным не было только что приготовленное блюдо, оно может потерять все свои положительные свойства во время повторного разогрева. Более того, разогретая пища даже может стать причиной отравления или проблем с желудком. Поэтому некоторые блюда стоит есть сразу после приготовления. ТОП-5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно 1. Сельдерей Сельдерей — полезный продукт …

В этом же посте речь пойдет об изощренных блюдах и сочетаниях продуктов, многие из которых могут легко повергнуть в шок любого «нашего» человека. 1. Картофель Начнем с дорогой и близкой нашему сердцу картошки. Мало того, что американцы никогда ее не чистят перед тем, как приготовить, считая, что в кожуре прячется все самое ценное и полезное. …

Отведать местные лакомства — обязательный пункт туристической программы. Сейчас даже специальные гастрономические туры устраивают. В Париж — за жареными лягушками, во Вьетнам — за рисовым вином с утопленной в нем змеей. Но, бывает, зайдешь в какой-нибудь ресторан за тысячи километров от дома, ткнешь наугад в меню — и тебе приносят такое, что кровь стынет в …

В древности люди часто сочиняли увлекательные истории о еде: от легенд о выдуманных землях, где растут экзотические пряности, до сказаний о богах, завещавших человечеству то священный злак, то напиток, дарующий упоительные галлюцинации. Однако даже самые банальные продукты в нашем холодильнике или кухонном шкафчике несут в себе богатую историю, полную тайн и мифов. Соль   Защита от …

Сегодня мы попросили нашего критика (и кулинара) рассказать, какие сладости стоит приготовить к Рождеству и какие из них можно использовать в качестве подарков. В нашем списке — панфорте, шоколадный трюфель, печенье, творожный штоллен и шоколадный фондан.   Один из главных недостатков Нового года в том, что торт никогда не пригождается. Даже если само застолье решено в так называемых европейских традициях (в смысле, без оливье, мимозы и мясной нарезки), до десерта дело …

Чай является универсальным напитком и поэтому он довольно распространен и популярен во многих странах мира. Холодный, горячий, с молоком или с перцем – вариантов заваривания чая огромное множество, также как и способов его употребления. Этот напиток стал популярен с шестнадцатого века. Именно тогда была по достоинству оценена универсальность чая, а также количество в нем полезных …

Несколько месяцев назад ВОЗ включила колбасу в список опасных продуктов питания. А недавно общественные контролёры заявили о том, что 75% колбас в России — фальсификат. Что самое вредное в колбасе? Какие колбасы невозможно подделать? И как выбрать продукт, если «вредно, но очень хочется»?.. По данным экспертизы, проведённой обществом защиты прав потребителей «Росконт­роль», из 33 наименований …

Декабрь 2016 большей частью обещает быть довольно положительным месяцем, напряжений будет довольно мало, однако, как и в любом месяце, стоит обращать внимание на неблагоприятные дни, когда риски различных недомоганий, болезней и проблем со здоровьем несколько выше, чем в другие дни. Кризисные, поворотные точки месяца: 7, 13, 20 и 28 декабря 2016. В эти дни Луна меняет фазу, а …

Второй месяц лета обычно самый жаркий, поэтому сейчас очень актуально защищаться от солнца и жары, больше употреблять воды, беречь кожу и волосы и т.д. В этом месяце Луна будет убывать с 1 по 4 и с 20 по 31 число. Это время можно использовать для оперативного вмешательства. Однако в первых числах июля Марс будет только-только набирать скорость после поворота с …